天婦羅たかはし
岡山市北区京町八番一号
(086)223-8452
定休日:祝日のランチ、日曜日
 ランチ:12:00~14:30

ディナー:18:00~21:30

甘 酒

 

「薬膳天ぷら」の道を歩む事となった弊店
先ず最初に取り組んだのは「自家製甘酒」です。

 甘酒は主成分が 点滴と同じブドウ糖なので「飲む点滴」と呼ばれる程、薬膳の世界では重要視されるエネルギー源です。
しかもビタミンB群、オリゴ糖、葉酸などの豊富な栄養成分に加え、美肌効果のあるコウジ酸も含まれていることから別名「飲む美容液」とも呼ばれています。

 平素より多くの酒蔵に出入りしている弊店だからこそ出来る 酵素力の強い米麹の入手によって可能となった「自家製米麹甘酒」
もちろん米麹由来の糖化ですので、砂糖未使用の自然な甘味で ノンアルコールです。

是非、ご賞味下さい。