天婦羅たかはし
岡山市北区京町八番一号
(086)223-8452
定休日:祝日のランチ、日曜日
 ランチ:12:00~14:30

ディナー:18:00~21:30

稚 鮎 滋賀・琵琶湖産 他

五性:温 五味: 帰経:脾胃
脾の働きを高める作用があります。補陰開胃の働きで体の渇きを補い 食欲も回復させてくれる食材ですが、同時に利水能力にも長けており体内の水分量を調整してくれます。
有効成分「ビタミンA」腹ワタの苦み成分は、皮膚や粘膜を強化してくれます。

夏天ぷらの風物詩。相性の良い鮎タテを大根と合わせた、たて酢大根を薬味に香りを楽しんで下さい