​アオリイカ
長崎・五島列島産 
五性:平　五味:鹹　帰経:肝腎
　
血を補い 潤いを与える「肝・腎」を養う食材です。疲労回復、貧血、月経不順の改善、老化防止に効果が期待されます。甘味があり胃腸の働きを助け潤す効果があるため、乾燥肌や乾燥しやすい陰虚タイプの人に最適です。　
有効成分｢タウリン」高蛋白低脂肪で血液中コレステ
ロールを低下させる。動脈硬化や高血圧の予防、肝機能の強化に効果があるとされています。
　
肉質は弾力性富み 甘みがあります。遊離アミノ酸が
国産のイカとしては最高水準であり「イカの王様」
​と呼ばれています

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