​白魚 島根・宍道湖産 他

五性:平 五味:甘 帰経:腎胃肺
脾気を補い 利尿作用により体内の余分な水湿を排出します。また肺の乾燥を潤します。

ビタミンＡの源となる「レチノール」が有効成分で活性酸素を抑え動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病対策となる他、皮膚や粘膜の細胞を正常に保ち、免疫力も高まります。

「日本一の白魚」と言えば宍道湖産。宍道湖七珍の一つです。松江の白魚は 自分の滋味だけで 良いダシが出る程に旨味が凝縮されています。。

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