天婦羅たかはし
岡山市北区京町八番一号
(086)223-8452
定休日:祝日のランチ、日曜日
 ランチ:12:00~14:30

ディナー:18:00~21:30

千両茄子 岡山藤田産他

五性:涼 五味: 帰経:
脾の働きを高める作用があり 胃腸の働きを活発にします。また利尿作用を活発にして むくみの改善にも効果が期待されています。
有効成分「ナスニン」優れた抗酸化作用があるアントシアニン系の色素で、老化予防や眼精疲労の抑制効果が注目されています。

全国的に有名な岡山の野菜「千両茄子」です。
また茄子は 身体を冷やす能力がとても強いので、白胡麻をふんだんに練り込んで味を整えた 自家製田楽味噌で御賞味いただきます。